„Mes tikime Didžiosios Britanijos rinka“


„Danish Crown“ investuoja daugiau nei 100 mln. svarų sterlingų, kad atidarytų naują perdirbimo įmonę Rochdale mieste, Didžiajame Mančesteryje. 30 500 kvadratinių metrų ploto aikštelėje gamyba bus pradėta antroje 2023 m. pusėje ir bus sukurta apie 300 vietos darbo vietų. „Tai didžiulė operacija. Tai yra 900 tonų per savaitę, tai yra daugiau ar mažiau 200 milijonų pakuočių per metus.„FoodNavigator“ sakė generalinis direktorius Jaisas Value.

Valeur paaiškino, kad vietinei rinkai pristatydama pjaustymą ir apdailą Danish Crown turės naudos iš didesnio judrumo, kad galėtų patenkinti savo klientų poreikius. „Turime būti arti savo klientų. Turime turėti judrumą, trumpą transportavimo laiką ir ilgą galiojimo laiką, kad galėtume kuo greičiau patekti į prekybos centrus.,

Šis žingsnis taip pat yra „labai prasmingas“ atsižvelgiant į Danijos karūnos išlaidų bazę JK. Investicijos įmonei leis perdirbti šiuo metu eksportuojamus ir trečiosioms šalies šalims parduodamus žaliavos kiekius, taip padidindamos savo pasiekiamumo pridėtinės vertės kategorijas. Generalinis direktorius pabrėžė, kad „Danish Crown nesivaiko pigios darbo jėgos“ ir pabrėžė, kad „mes siekiame logistikos ir efektyvumo visoje tiekimo grandinėje“.

Energija ir „Brexit“ skatina maisto infliaciją

Kadangi investicijos į JK atrodo vis labiau spaudžiamos – ir priešingai šios savaitės naujienoms, kad Icelandic Seafood uždaro savo žuvies perdirbimo įmonę Grimsbyje, Valeur sakė, kad kartais tenka prieštarauti grūdams, nepaisant dabartinės silpnos JK ekonomikos perspektyvos ir lėto atsigavimo. atgal post COVID ir Brexit.

„Jei atvirai, didelių problemų dėl „Brexit“ neturėjome.– svarstė generalinis direktorius. „Buvome gerai pasiruošę. Turime didelį eksportą iš Europos, o JK dabar yra už Europos ribų muitų ir pan. Yra daug beaurokratijos, daug dokumentacijos, bet visi šie procesai buvo paruošti, nes eksportuojame į JAV, Kiniją, Japoniją ir pan. Mums pavyko su tuo susitvarkyti, bet, žinoma, jei esate maža ar vidutinė įmonė, tai labai sunku ir brangu.,

Maisto produktų infliacija, kuri per metus iki 12 mėnesių iki rugsėjo išaugo 14,6 proc., yra rinkos problema, kurią, anot Valeuro, papiktino „Brexit“. „Brexit mūsų verslui nėra didžiulė komplikacija, jis tik padidina išlaidas. Bet, žinoma, šias išlaidas dienos pabaigoje apmokės britų vartotojai.,

Vargu ar tai bus sveikintina naujiena Didžiosios Britanijos namų ūkiams, kurių daugelis sumažins perkamą kiekį per ciklą, kurį Valeur apibūdina kaip dar labiau didinančias maisto kainas. „Sunku, nes vartotojams sunku. Galų gale vartotojai neturi tiek pinigų, kiek jiems reikia. Daugelis vartotojų patiria didelį spaudimą. Turime didinti kainas, kad padengtume gamybos sąnaudas, todėl vartotojai turėtų dvejoti ir mažinti apimtis. Tada reikia dar labiau didinti kainas, nes apimtys mažėja. Šiuo metu tai yra šiek tiek vištos ir kiaušinio.,

Taigi, ką reikia pakeisti, kad maisto kainų infliacija atvėstų? „Iš esmės tai lemia energetikos krizė. Tai ne maisto krizė, tai energijos krizė, kuri plinta į visus verslo aspektus ir didina išlaidas.„FoodNavigator“ sakė danų verslininkas. „Kai matote tokią didelę maisto produktų infliaciją, tai tikrai nėra mūsų pasipelnymas. Jį lemia energijos sąnaudos, atsirandančios ūkyje, trąšose, dyzelinui, elektrai ventiliacijai. Jis ateina į mūsų gamyklas, kurios sunaudoja daug energijos. Jis yra pakuotėje. Tai yra logistikoje. Jis yra visur, nes gaminiuose yra tiek daug energijos, kurią turime perduoti klientams. Vienintelis dalykas, kuris gali tai pakeisti, yra energijos rinkos korekcija. Mums reikia, kad energijos sąnaudos normalizuotųsi. Tada maisto kainos pradės labai greitai mažėti,“, – prognozavo jis.

Nepaisant dabartinio spaudimo, Valeur teigė, kad „optimistiškai“ žiūri į daniškos kiaulienos perspektyvas JK – ypač dėl to, kad vietinė gamyba šiuo metu mažėja. “Žinoma, rinką veikia pragyvenimo kainų krizė ir infliacija. Tačiau apskritai mes išliekame gana optimistiški. 40 procentų Jungtinėje Karalystėje suvartojamos mėsos yra importuojama, o apie 50 procentų lašinių – importuojama. Matome kiaulių auginimo mažėjimą čia, JK,“ – paaiškino jis. „Mes tikime Didžiosios Britanijos rinka. Mes tikime, kad Didžiosios Britanijos vartotojai pirmenybę teikia daniškajai kiaulienai, daniškai šoninei.,

Pragyvenimo išlaidų krizės tvarumas

Valeur teigė, kad Danish Crown JK mažmeniniai klientai yra „labai suinteresuoti“ JK pajėgumų didinimo žingsniu, nes tai pažymi du langelius: efektyvumą ir tvarumą. „Jie domisi, nes tai bus ekonomiškai efektyviausia svetainė JK, bet taip pat ir dėl tvarumo arba ESG darbotvarkės, susijusios su šiuo klausimu.mums buvo pasakyta.

Naujoji svetainė bus 100 % varoma atsinaujinančia energija ir pastatyta pagal rinkoje pirmaujančius aplinkosaugos standartus. Šilumos atgavimas iš gamyklos komunalinių sistemų papildys įprastus šildymo šaltinius biuro patalpoms šildyti ir karštam vandeniui ruošti, o amoniakas bus naudojamas kaip šaltnešis, siekiant sumažinti poveikį aplinkai. Maisto švaistymas bus sumažintas naudojant bekono nuopjovas kituose gaminiuose, pavyzdžiui, dešrose, o kiaulienos pristatymo į vietą žiedinė pakavimo sistema sumažins pakuočių atliekų kiekį, pranešė bendrovė. Ji pažymėjo, kad „Danish Crown“ galės pateikti klientams savo produktų anglies pėdsaką nuo ūkio iki stalo.

Šis metodas palaiko platesnį Danish Crown siekį iki 2050 m. užtikrinti klimatui neutralią mėsos gamybą, o šiuo metu bendrovė dalyvauja Mokslo tikslų iniciatyvoje, kad paremtų šią darbotvarkę. 2005–2021 m. Danijos karūna CO2 emisijas sumažino 30 % ir tikimasi tolesnės pažangos.

„Mes einame labai geru keliu tvarumo požiūriu. Mėsa iš esmės yra iššūkis, bet mes darome didelę pažangą Danijos kiaulienos gamybos srityje.​ Valeur sakė, kad šiuo metu vyksta darbas siekiant sumažinti metano emisiją ir gaminti „žaliąsias trąšas“ kartu su skaitmeninimu, siekiant optimizuoti pašarų panaudojimą.

Visa tai reikalauja investicijų. Ar JK prekybos centrai ir vartotojai nori mokėti didesnę kainą, kad parsivežtų namo tvarią šoninę?

„Tai, žinoma, šiuo metu yra diskusija su klientais“,Vertė atskleista. „Turi dėti pinigus ten, kur tavo burna. Turite sutikti, kad ekologiškas perėjimas vartotojams kainuos pinigus. Tačiau reikia tai padaryti ekonomiškiausiu būdu. Tai nebūtinai turi būti itin brangu, bet mes turime sutikti, kad kaip vartotojai ir kaip klientai ekologiškas žemės ūkio ir visuomenės perėjimas kainuos pinigus. Tai neateis nemokamai“.,

Jei norint pereiti prie tvarių gamybos modelių, bekono kaina turės padidėti, ar mes grįžtame į „sugauti 22“ situaciją, kai dėl aukštesnių kainų mažės apimtys, o mainais reikės didinti kainas?

„Aš esu šiek tiek optimistiškesnis šiuo klausimu“,– atsakė generalinis direktorius. „Jei išeisite ir sakysite, kad produktai bus daug brangesni, žinoma, tai turės įtakos apimčiai. Tačiau jei žengsime žingsnis po žingsnio link 2030 m., esu įsitikinęs, kad galime tai padaryti taip, kad vartotojai taip pat galėtų sau tai leisti.,