NASA siūlo 1 milijoną dolerių naujoviškoms sistemoms rytojaus astronautams maitinti


NASA Deep Space Food Challenge

Prisijunkite prie „Deep Space Food Challenge“ ir padėkite į kosmosą ir čia, Žemėje, pristatyti naujoviškas maisto gamybos technologijas.

Kaip[{” attribute=””>NASA prepares to send astronauts further into the cosmos than ever before, the agency aims to upgrade production of a critical fuel source: food. Giving future explorers the technology to produce nutritious, tasty, and satisfying meals on long-duration space missions will give them the energy required to uncover the great unknown.

In coordination with the Canadian Space Agency, NASA is calling on the public to help develop innovative and sustainable food production technologies or systems that require minimal resources and produce minimal waste. Dubbed the Deep Space Food Challenge, the competition calls on teams to design, build, and demonstrate prototypes of food production technologies that provide tangible nutritional products – or food.

Over time, food loses its nutritional value. That means for a multi-year mission to
NASA ir Kanados kosmoso agentūra koordinavo „Deep Space Food Challenge“ 2 etapo pradžią, skirtą kurti naujas maisto gamybos sistemų technologijas ilgalaikėms giliųjų kosmoso misijoms. Autorius: NASA

„Norint maitinti astronautus ilgą laiką, atsižvelgiant į kelionių į kosmosą apribojimus, reikės naujoviškų sprendimų“, – sakė NASA Kosmoso technologijų misijos direktorato asocijuotasis administratorius Jimas Reuteris iš agentūros būstinės Vašingtone. „Peržengus maisto technologijų ribas, būsimi tyrinėtojai bus sveiki ir netgi gali padėti pamaitinti žmones namuose.

2021 m. spalio mėn. pirmasis iššūkio etapas baigėsi, kai NASA skyrė 18 komandų iš viso 450 000 USD už jų idėjas, susijusias su naujoviškomis maisto gamybos technologijomis, kurios gamina saugius, priimtinus, skanius, maistingus maisto produktus, kurie yra stabilūs ir aukštos kokybės, tuo pačiu sumažinant būtinų išteklių sąnaudas. . NASA ir Kanados kosmoso agentūra kartu pripažino 10 tarptautinių komandų už laimėtus darbus. NASA palaikomasis iššūkio partneris Methuselah Foundation skyrė du 25 000 USD apdovanojimus tarptautinėms komandoms už išskirtines naujoves. Kanados kosmoso agentūra laimėjusioms komandoms apdovanojo 10 komandų po 30 000 CAD.

NASA dabar kviečia naujas ir esamas komandas prisijungti prie 2 etapo, kuriame komandos turės sukurti ir demonstruoti savo dizaino prototipus ir gaminti maistą vertinimui. Suinteresuoti dalyviai iš Jungtinių Valstijų gali varžytis 2 etape dėl prizo iki 1 mln.

„Džiaugiamės galėdami tęsti bendradarbiavimą su Kanados kosmoso agentūra, kad galėtume atlikti kitą šio iššūkio etapą ir rasti sprendimus iš viso pasaulio“, – sakė Reuter.

Varžybos

„Deep Space Food Challenge“ prašo konkurentų sukurti maisto gamybos technologiją, sistemą ar metodą, kuris galėtų būti integruotas į visą maisto sistemą, kad išlaikytų keturių žmonių įgulą trejų metų kosminėje misijoje. Reikėtų atsižvelgti į viską, ko reikia maistui laikyti, paruošti ir pristatyti įgulai, įskaitant gamybą, perdirbimą, transportavimą, vartojimą ir atliekų šalinimą. Siūlomos technologijos, tokios kaip augalų auginimo sistemos, gaminami maisto produktai ir jau paruošti vartojimui sprendimai, gali suteikti būsimiems įguloms įvairių galimybių, kurios užtikrintų reikiamą kasdienę mitybą.

Pirmajame etape NASA teisėjai sugrupavo JAV pateiktus dokumentus pagal maistą, kurį jie numatė gaminti. Tarp projektų buvo įvairių sistemų, nuo sudėtingų iki labai paprastų. Grupės pasiūlė technologijas, skirtas gaminti gatavus maisto produktus, tokius kaip duona, taip pat dehidratuotus miltelius, kuriuos būtų galima perdirbti į maisto produktus. Kitos technologijos buvo susijusios su auginamais augalais ir grybais arba inžineriniu maistu, pavyzdžiui, kultivuotomis mėsos ląstelėmis, kurias visa įgula galėjo auginti arba gaminti giliųjų kosmoso misijų metu. Išsamią informaciją apie laimėtus darbus ir komandas rasite iššūkyje Interneto svetainė.

Visos komandos, dalyvaujančios 1-ame iššūkio etape, atitiko registracijos reikalavimus, kad patektų į 2-ąjį etapą. Naujos komandos yra laukiamos ir labai skatinamos dalyvauti pateikus reikiamus registracijos informacija, iki vasario 28 d. Suinteresuoti dalyviai iš Jungtinių Valstijų gali varžytis dėl NASA iki 1 mln. Kanados kosmoso agentūra rengia a lygiagreti konkurencija su atskira paraiška ir vertinimo procesu, taip pat savo prizų pinigine dalyvaujančioms Kanados komandoms. Kvalifikacinės komandos iš kitų šalių gali varžytis, bet neturės teisės į piniginius prizus.

„Deep Space Food Challenge“ yra NASA šimtmečio iššūkis. Šimtmečio iššūkiai yra NASA Kosmoso technologijų misijos direktorato, esančios agentūros būstinėje Vašingtone, prizų, iššūkių ir minios paslaugų programos dalis ir yra valdomos NASA Maršalo kosminių skrydžių centre Hantsvilyje, Alabamos valstijoje. NASA Johnsono kosmoso centro Hiustone ir NASA Kennedy kosmoso centro Floridoje dalyko ekspertai palaiko konkursą. NASA, bendradarbiaudama su Methuselah Foundation, valdo JAV ir tarptautinį Deep Space Food Challenge konkursą.